غارقة 1. معالجة سرطان البحر في الماء لمدة 3 ساعات

2. إعداد البصل والزنجبيل والثوم والنبيذ، والبقدونس، والدجاج، والدخن والفلفل والفلفل.

3. البصل والبقدونس والفلفل قطع الدخن إلى أقسام، والزنجبيل، والثوم قطع الرغوة.

سكب 4. جراد البحر المكونات ساحة استنزاف المياه.

وعاء في كمية من زيت بذور اللفت

6. الدخن في الزنجبيل والفلفل والثوم

7. صب جراد البحر

8. الملح وضع

9. النبيذ وضع

10 في كمية من الفلفل

11. وضع كمية مناسبة من الدجاج

12. المقلية اللون الصرف، غطاء، يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إلى حوالي عموم

وقد فعلت 13. جراد البحر مطهو ببطء.