المكونات

 

باذنجان

 

120G

 

لحم خنزير

 

180G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط من صلصة الصويا والملح كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل كمية البهارات من السكر وكمية من البيض كمية كمية مناسبة من نشا الذرة والجزر في صلصة المحار كمية كمية مناسبة من الخمور

 الطين الباذنجان اللحم لحم الخنزير ختم الطين الممارسة 1

تغسل قطع الباذنجان إلى شرائح 2

3 في المايكرويف على طبق من ذهب التغذية الميكروويف 4 دقائق

4 المفروم الطين الباذنجان

5 زائد اللحوم هريس الباذنجان، المفروم البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا والنبيذ الأبيض والسكر ،، البهارات والملح وجميع البهارات وتخلط جيدا

6، إضافة البيض مع التقليب حتى النشا لزج

7 قطع الجزر شرائح

شرائح الجزر على لوحة 8، واللحوم على رأس ملعقة، وملعقة ثم مجموعة أخرى في الكرة المستديرة، وضعت فوق الجزر

9 كرات مصنوعة من، في وعاء تبخير من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة، يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة، على البخار I الأوسط يفرك قطع الجزر الصغيرة في الكرات.

10 الكسكس سكب الحساء وعاء، وإضافة القليل من الماء ليغلي، إضافة صلصة المحار، وقليل من الملح والماء والنشا والنشا، وسكب الكرات فوق