"تاو سو (المعروف أيضا باسم الكعك تاو والمعجنات الطفل) هو شمالي آمنة والجنوب من الوجبات الخفيفة هان، مع الجافة لها، قشاري، هش، وميزات حلوة معروفة على الصعيد الوطني. Taosu الفول السوداني، وممارسات بسيطة وسريعة، هش لذيذ، حلو معتدل، هش إلى الثمالة الحلوى! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 250 غرام
- السكر الأبيض الناعم 100 غرام
- مسحوق الخبز 1 ز
- الفول السوداني المفروم المطبوخ 70 غراما
إكسسوارات
- زيت الذرة 90 غراما
- بيض 35 غراما
- صودا الخبز 2 ز
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وتم وزن المكونات الفراغ، (على الكمية المستخدمة حتى البيض بعد فوز والأجنة المتبقية البيض يمكن أن تستخدم لتنظيف سطح الكعكة، وبذور السمسم المطبوخ السمسم المقلي بعد نار بطيئة.) -
سكب النفط 2 الذرة والبيض والسكر الأبيض الناعم في وعاء كبير. -
3 يحرك حتى يذوب السكر. (لينة السكر الأبيض لتذوب بسهولة، إذا وصفت بأنها مسحوق هو السكر الأبيض مع آلة الطبخ) -
4 الفول السوداني المطبوخة إزالة معطف أحمر. -
5 سكين مسطحة، ضغط في سحق، ثم عدد قليل خفض قليلا. -
6 صب داخل الفول السوداني لزج. -
7 تحريك عقارب الساعة. (يمكن أيضا أن تطبخ نفس طريقة مع التفضيلات الشخصية في بذور السمسم، والكاجو المطبوخة أو ما شابه). -
8 الخبز ومسحوق صودا الخبز صب الدقيق أدنى من الغلوتين، منخول. -
9 غربال في الداخل لزج. -
10 يبدأ وجهه: في قبضة اليد، وسوف العجين يكون فضفاضة إلى حد ما، والضغط المتكرر عدة مرات، كمجموعة قريبا. -
11 يعني العجين إلى 60 غرام من مجموعة فرعية وكيل الصغيرة إلى كرة صغيرة في راحة. -
12 الضغط، محيط الشقوق الطبيعية تحدث مع مكشطة، وسيطة قليلا باليد من قبل عدد قليل، وسمك حوالي 1 سم. (النخلة ضغط لتجنب سمك غير موحدة على شفرة المستخدمة، وأنها مريحة يا ~~) -
13 بواسطة شفرة الطبيب في عموم الجنين كعكة الخبز. (وهذا هو السمسم FIG النقي) -
بين 14 كعكة الجنين الى ترك فجوة، لأنه عندما الخبز بعض سترتفع ارتفاعا طفيفا. -
15 فرشاة موحد على البيض. -
16 رش الكثير من بذور السمسم. سخن الفرن مسبقا وهبوطا 180 درجة، ووضع الوسط خبز لمدة 20 دقيقة. (الشرق من باب الفرن التي يمكن فتحها لمراقبة اللون، مثل لون مثل لخبز، حتى لا المحمص.) بعد الهواء تبريد لتناول الطعام، تصبح مقرمشة جدا! -
FIG 17 النهائي، والعطور بمهارة ~~~ -
FIG 18 الانتهاء، السمسم الكثير ~~~ - 19 لدغة، والحلو والمعتدلة ~ ~ ~
-
20 الفم لذيذا من هش الفواكه المجففة، لا يمكن أن تساعد ولكن يأتي واحد ~ ~ ~ -
21 خريطة النهائية، والكعك وجبة خفيفة إلى الثمالة، باربرا لذيذة جدا ~ ~ ~
نصائح
وتباع خالية من الألومنيوم ومسحوق الخبز وصودا الخبز في محلات السوبر ماركت، فمن السهل شراء. مع تفضيلات يمكن أن تضاف إلى قطع الفواكه المجففة المطبوخة بعد الخبز، وسوف تكون أكثر عبق! مقدار الوقت للقيام تسعة، حلاوة معتدلة، وضعت حقيبة جديدة مختومة تؤكل في أقرب وقت ممكن. استخدام طاقة الفرن من 38L، لعموم 350 * 250 * 30MM. كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، يرجى بشكل مناسب تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم.
