الإسكالوب،
200G
بيض
2
النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من الوقود كمية الملح كمية كمية كمية من النبيذ السكر ممارسة البرسيم مروحة Bedin 1 مواد جاهزة 2 Bedin ذوبان الجليد نظيفة 3 بيضات إلى التقوقع في إضافة القليل من الملح 4 يقلب 5 وضع 6 وعاء ويضاف الزيت إلى التقوقع 7 القلي (8) انظر الشكل الأساسي للبيض 9 النبيذ إضافة 10 الوقود 11 السكر القليل عموم اثارة 12