المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

ماء

 

100G

 

حليب

 

65G و

 

 صفار سواغ السكر 10G 15G البيض مسحوق عالية 30G السكر 1/2 ملعقة شاي ملح 25G النفط الخضروات الخميرة 4G

 الكسترد الخبز الزهور 1 الكسترد نهج صلصة: أولا وقبل كل المواد المساعدة اثارة مع عيدان تناول الطعام، ومن ثم انخفاض الحرارة ويطهى مع التحريك معجون المغلي، والسماح لتبرد جميع المواد وتبريد المكونات صلصة الكسترد إلى صلب بعد السائل الأول في المحمصة، والعجن المرحلة على الانتهاء

2 خففت من جهة، انها شفافة وسلسة فيلم على ذلك

3 الأساسية العجين تخمر كاملة

4 متوسط العجين إلى ستة أجزاء، كل التكوير العادم

5 التي لا تأخذ ثلاثة نخب

6 إضافية ثلاثة شرائط فرك

7 جمعت ثلاثة مضفر

8 مبرمجة ثلاثة القرص الحدود مضفر وضعت في 6 بوصة كعكة عموم، وهذا هو الطريق للتخمير الثانوي كاملة

9 ضغط على سطح صلصة الكسترد

10 السفلي من الفرن، 180 درجة 35-40 دقيقة، إذا كان اللون هو عميق جدا، والسطح احباط ختمها