فرم الضلوع الكبيرة ، نقع لإزالة ماء الدم ، وغسلها وتصفيتها للحجز

نضع بيضة ، نضيف شرائح الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، القليل من البودرة المتبلة ومسحوق الفلفل الأبيض ، وأخيراً نضيف النشا ، نقع لمدة 10 دقائق (طعمه أفضل لمزيد من التتبيل)

بصل أخضر مفروم ، ثوم مفروم ، بصل أخضر مفروم ، فلفل أحمر مقطع

تسخين المقلاة بالزيت البارد ، يمكنك وضع المزيد من الزيت فيه ، وضعه في الأضلاع ، تفريقه ، حاول عدم تكديس اللحم ، والقلي ببطء على نار متوسطة ومنخفضة. لا تقلبها حتى تصبح الأرض ذهبية اللون ، ثم اقلبها.

ثم تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

يُضاف الكراث المفروم والثوم المفروم ويقلب عدة مرات ويخلط جيداً. (إذا كنت ترغب في تناول الطعام الحار ، ما عليك سوى إضافة الفلفل الحار والقلي لبعض الوقت)

يُقلّى حتى البصل الأخضر مع الثوم المفروم ويُرشّ بالبصل الأخضر وحلقات الفلفل الأحمر.

اللون والعطر كاملان ، والتركيز الخارجي لطيف ، والقطعة النهائية متروكة لك!