2 شرائح الجزر، وتصل إلى أعلى الماء، و 150 غراما من الملح نقع 2 ساعة.
بعد 32 ساعة، والضغط لتكون لينة، بطريقة مرنة مع الصحافة الغسيل لمدة 10 دقيقة، والفجل في مرارة لينة.
4 غسلها مرارا وتكرارا 3 مرات إزالة احتياطية استنزاف المالحة، وليس استنزاف الجافة جدا، ليتش شبكة العادي فيه.
5 لا بد لي من وعاء 250 مل، من أجل إطلاق سراح هذا خاص المعروفة، مثل الفلفل حار ويمكن إضافة المزيد من النقاط.
وكانت 6 جميع التوابل معا مختلطة وأضافت 3 ملاعق المخصب صلصة الصويا والسكر ويقلب حتى يذوب.
و7 ليك اثارة ضجة النهائية جيدة الجزرة الى الخلطة جيدا.
بعد 8 لتناسب في كل قطعة الجزرة سوت فقاعة لديك، وبعد 48 ساعة يمكن أن يتمتع بها.
9 عندما يمكن وضع الطبق النهائي، مالحة قليلا، والحلو قليلا، قليلا الحمضية، قليلا مي شيانغ، حار، أطباق العشاء، لذيذ جدا، حاول الشرطي إلى القيام به وفقا لهذه النسبة.