مكونات

 

فطر

 

150 غ

 

جزرة

 

1

 

بصلة

 

1/2

 

 الملحقات ، زيت السمسم ، الملح ، السكر الأبيض ، MSG ، الخل ، صلصة الصويا ، إلخ.

 كيفية مزج الفطريات الصالحة للأكل 1 اغسل الفطريات المنقوعة

2 جزر مبشور ، بصل مقطع ، ثوم مفروم

3 اسكب الملح والسكر وغلوتامات أحادية الصوديوم والخل وصلصة الصويا في وعاء واخلطهم جيدًا.

4 اغلي الماء ، ضع الفطر واسلقه لمدة نصف دقيقة لإزالته

5 اسكب زيت السمسم في الوعاء

6 جزر مقلي ، بصل مقلي وثوم مفروم

7 صب الصلصة المحضرة

8 يفتح قليلاً ، ويمكن إخماده ليبرد

9 بعد التبريد ، يمكنك سكبه على الفطريات ومزجها جيدًا

10 يرش الكزبرة ويقدم