"سولان لحم البقر مع الكاري عطرة، هو الطبق المفضل للأسرة، ومريحة وسريعة." المكونات
- لحم الخاصرة 500 غرام
- البطاطس 1
- جزر نصف
- ريد هوت تشيلي بيبرز 1
- بصل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون 2
- أوراق الغار 2
- قرفة 1 قطعة صغيرة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- الكاري 3
- الكاري طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
500 غرام مقطعة إلى قطع 1 الخاصرة حوالي 2 سم ونظيفة. -
2 لحم البقر وعاء من الماء البارد، الماء المغلي. بعد غلي الماء، لون لحوم البقر، وإزالة نظيفة، والرطوبة الجافة. ملاحظة الفلفل جاهزة، الينسون، القرفة، أوراق الغار. -
3 لحوم البقر في طنجرة ضغط كهربائية ومياه إضافية، إضافة كمية مناسبة من نبيذ الأرز والزنجبيل (ننسى طلقة)، إضافة جميع التوابل. طنجرة ضغط أثارت ملفات الأضلاع. -
4 نهاية البرنامج طنجرة ضغط كهربائية، ويطهى حتى البقر سولان. -
5 اللحم البقري والسمك، لاختيار كل التوابل لا. -
6 البطاطا، والفلفل، والبصل، والجزر، مقطعة إلى قطع صغيرة. حرارة المقلاة كمية تصريف زيت السلطة، وزيت الحراري في البصل حتى تفوح رائحته، في البطاطس والجزر والفلفل اثارة بالتساوي. -
7 إضافة حوم البقر ويحرك بشكل متساو. إضافة مرق لحم البقر، إضافة الملح إلى الذوق، والنار لتغلي على تحميل حرارة متوسطة، ويطهى حتى البطاطا والجزر ثمانية المطبوخة. -
تم إضافة 83 الكاري، مع التحريك باستمرار لمواصلة لطهي الطعام حتى البطاطا Ruannuo، الحساء سميكة. -
9 من قبل إضافة المفروم والثوم المعمر النار. -
10 FIG النهائي.
نصائح
1، عندما لحوم البقر الحساء طنجرة الضغط توفيرا للوقت والجهد، مع الكثير من الوقت لينضج وعاء الحساء، طعم أفضل. 2، بعد إضافة الكاري، ودرجة حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار للصق تجنب عاء.
