مكونات

 

دقيق القمح

 

250 غ

 

نودلز الأرز

 

250 غ

 

جزرة

 

1

 

 مواد تكميلية 5 غرام من الخميرة

 ممارسة رأس عش الجزرة 1 جميع المكونات

2 اغسل الجزر وقلبه معجون الجزر

3 ضع هريس الجزر والخميرة في الدقيق

4 يعجن في عجينة ناعمة للتخمير

5 تخمر إلى 2 مرات

6 قسم العجين إلى 8 مجموعات صغيرة

7 اعجن العجين في العش

8 ضعي الماء في القدر واغليها وضعيها في واتو واتبخيه لمدة 15 دقيقة

9 أطفئي النار بعد 15 دقيقة ثم خذي الحساء لمدة 3 دقائق أخرى