"الحليب بارفيه أول مرة، لم أكن أتوقع ذلك جيدا، وخاصة جوز الهند نكهة الحليب نكهة خاصة جاذبية. Goushuang يأكل على الإطلاق هذا الصيف الساخن، وهذه المرة مع المعلمين للقيام ، وأنا لا أعرف مشكلة أوراق الجيلاتين أو لأسباب أخرى، إلى جعل كعكة حليب جوز الهند لينة رقيقة جدا بشع، بالكاد بضع طلقات المتاعب. تفعله إذا كنت ترغب في زيادة كمية الجيلاتين تم إضافتها إلى 10 غرام محاولة. طعم رائع، وأعتبر أن مشاركتها مع الزملاء، ونحن على كامل من الثناء على ذلك ". المكونات
- حليب 280 غرام
- مسحوق جوز الهند 30 غراما
- كريم الجلد 50 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 15 غراما
- أوراق الجيلاتين 8 ز
إكسسوارات
- حليب طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
2130 غرام، 30 غرام من مسحوق حليب جوز الهند -
3 في حليب جوز الهند -
4 الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة -
5 صب الحليب عند تسخينها أواني الحليب مع حليب جوز الهند والجلد كريم والسكر لإذابة السكر ويطهى حتى يصبح مفتوحا قليلا -
سيتم متقدمة 6 مع الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة المياه الأوراق الجافة قبضة إزالة في وعاء، -
7 قبالة الحرارة ويحرك حتى يذوب -
8 منخول لجعلها أكثر حساسية -
9 مع ملعقة لوضع سطح الرغوة لتبريد الصيد الأرض -
يسكب 10 في القالب السماح لتبرد في الثلاجة حتى وضع أكثر من 4 ساعات -
سكب 11 جوز الهند في وعاء الخبز ووضع على زي 180 درجة مسخن قبل الفرن من الوقت، وعموم في وسط الفرن، العلوي والسفلي مشوي لمدة 5 دقائق، وجوز الهند خبز حتى الأصفر من بارد -
12 المجمدة جيدة Naigao إزالتها من القالب يمكن أن تطلى مع جوز الهند
نصائح
1، وهذا الحليب بارفيه من طعم حليب جوز الهند أكثر عطرة، لا طعم له غنية في سيد نفسه يمكن بسهولة ضبط كمية 2، وأنا استخدم الجيلاتين ورقة، ومسحوق السمك ويمكن أيضا أن تستخدم، أو ما شابه ذلك في مكان أجار 3، يسكب السائل في قوالب ثم وضعت في فاتر 4، مع بيان سيليكون قالب بسهولة 5، بارفيه اللبن في الثلاجة 4 ساعات أو أكثر ل 6، وإيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة والوقت الذي جوز الهند المحمص، خبز حتى يصفر على ذلك.
