# مسابقة الخبز الرابع وهو المفضلة لمهرجان # الحضض التوت البري والجبن الخبز - الطعام الصيني

"بعد إضافة الحضض العجين فقاعة، واللون الأصفر الذهبي مع شهية خاصة! ثم شرك التوت البري الحلو والحامض وكتلة الجبن دسم لدغة إلى حد كبير لقاء! " المكونات
  • زبدة 30G
  • البيض كله 30G
  • سكر 40G
  • الطحين عالية من الغلوتين (العجين) 300G
  • الطحين عالية من الغلوتين (النوع الساخن) 15G
  • الماء المغلي 75G
  • خميرة 5G
  • ماء 150G
  • ملح 2G
  • الحضض 15G
إكسسوارات
  • كتلة الجبن كمية مناسبة
  • التوت البري المجفف 20G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 مع 75G 50G الطحين الماء انفجر، وإثارة، والسماح لتبرد إلى الأنواع الساخنة. الأنواع ثم المواد الساخنة وغيرها من الخبز والزبدة في برميل، وإجراءات اختيار السطح.
  • 2 تكور بعد إضافة استمرت الزبدة مع التحريك، واثارة حتى الحضض وأضاف تماما، التوت البري، والماء الساخن بعد الشعر الجاف. إزالة العجين بعد إجراء التحريك.
  • 3 العجين في الفرن في وعاء 28 من التخمر.
  • ضعفي 4 إلى التخمير، وإزالة العجين.
  • 5 إزالة تقريب العجين، وتغطية وترك بقية لمدة 10 دقيقة، ثم العادم شوبك.
  • 6 لفة العجين داخل شكل بيضاوي. شرك الجبن كتل من اليسار إلى اليمين لفة فوق العجين. معسر مغلقة. في الفرن اثنين من الشعر. الشعر طرفي، ومعطف الخارجي للماء العجين العسل. ملون دقيق الشوفان. مع يجرحون في خمس الخدش
  • 7 في الفرن أسفل النار 180 درجة خبز 25 دقيقة.
  • 8 بعد الخبز، وإزالة الخبز! ! وقال كبير والأصفر الذهبي
  • 9 في أيدينا، بثقل عظمى! !
  • 10 التي هي كاملة من الجبن! ! !