المفرقعات الصودا - الطعام الصيني

المفرقعات مملحة حليب 50G خميرة 4G الزبدة أو الزيت النباتي 30G ملح 2G صودا الخبز 1G أدنى من الغلوتين الطحين 150G بصل كمية مناسبة
  • الحليب الدافئ والخميرة، صب البصل بالإضافة إلى مواد أخرى

  • عجن العجين

  • البصل المفروم، ضغط والمياه النظيفة، إضافة جيدة يعجن العجين، وتغطية التخمير 20 دقيقة

  • إلى شقة مع شوبك إلى رقيقة، والتفاف تحت البلاستيك، مربع كله جيد، مكعبات

  • الخبز على رأس احباط، سواء على عموم رأسا على عقب، التي أخليت بالشوكة، لمدة 10 دقائق

  • سخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 8-10 دقائق. مراقبة لون

  • أن التبريد هش