جميع المواد ما عدا الزبدة في وعاء الرئيسي 30 ثانية سرعة خلط 3-6

بدء العجن وضع العجين ثلاث دقائق، نظرة على تأثير المجموعات التالية، وهذه المرة لينة جدا، والرطوبة والحق فقط

30 غرام من الزبدة العجين وضع 5 دقائق

إزالة الركود العادم التكوير 15 دقيقة

وهي مقسمة إلى 16 أجزاء، كل ما يقرب من 48 غراما، التخمير

أرسلت إلى 2 مرات أكبر

فرشاة البيض، وأشر السمسم، في مسخن الفرن

الوسطى، و 180 درجة 20 دقيقة

الخبز صبري حليب خبز