1. بطن لحم الخنزير مقطع ومخلل شرائح. (إذا كانت المخللات مالحة جدًا ، فانقعها في الماء أولاً)

2. يسخن الزيت في المقلاة ويقلب مع المخلل.

3. استمر في إضافة بطن لحم الخنزير إلى القلي.

4. أضف كمية مناسبة من الماء حتى يغلي.

5. يطهى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق بعد الغليان.