"الثلج Meiniang من اليابان، المعروفة سابقا باسم" الأربعة الكبار "، هو واحد من اليابان الحلوى أصيلة. Meiniang الجلد الجلد QQ الثلوج في اليابان انها حشوات هي المواد الحقيقية لهذا الموسم على اساس العصائر. "الثلج مي نيانغ" وهو اسم مشتق من سيدة اختراع ياباني مختلف المحلي تاي فوك، ويرجع ذلك إلى الكثير إنتاج حوالي دايفوكو الفراولة حلوى، لذلك ودعا الشعب الياباني لها الفراولة الناس فودة، ونحن جعل Meiniang الثلوج هو ممثل واحد لها الثلوج Meiniang غرامة الأبيض Ruannuo دغة المنفذ الأول هو Q ثلجي زلق بشكل خاص، وهو لطيف كريم الحليب خفيفة والفواكه والحبوب ملفوفة لذيذة الحلو والحامض والطعم الغني. (وهذه هي درجة أمك أقول لك.) الآن هو موسم الفراولة، ونحن نلقي نظرة على هذا الكوخ أكثر من سؤال، فائقة رطبة، لذيذ مثل الآيس كريم كالثلج مي نيانغ ذلك. " المكونات
- الدبق دقيق الأرز 100 غرام
- تشنغ طحين (نشا القمح) 30 غراما
- حليب 180ml
- حبيبات السكر 50 غراما
- زيت الذرة 15 غراما
- كريم الجلد 200 غرام
- مسحوق السكر (أو السكر) 15-20 غرام
- الفراولة (أو غيرها من الفاكهة الطازجة المانجو) كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
ما يتم الارز الدبق الدقيق وغمد وجبة تستخدم تشنغ تشنغ تسمى أيضا مسحوق نشا القمح، وتستخدم لإنتاج ثلجي، زلابية الروبيان. عادة ما تكون مصنوعة من مسحوق واضحة أو ثلجي هو أفضل، إن لم يكن أيضا أن تكون نشا الذرة المستخدمة هي نشا الذرة بدلا من ذلك. -
2 الدبق دقيق الأرز في طبق صغير، ميكروويف عالية النار 2-3 دقائق، وهذا هو الجلد Ganmian عند رشها على أعلى من الإصدار. -
3 في السكر والحليب، والنار عالية 30-40 ثانية المايكرويف، وإثارة السكر ذاب. -
تشنغ ودقيق الأرز الدبق مسحوق 4 توضع في وعاء، وإثارة، السكر والحليب ويسكب خليط الدقيق في وعاء، وإثارة، انظر تجف بشكل كبير. -
5 لاتخاذ طبق الضحلة مع فرشاة مغموسة في القليل من زيت الذرة بالتساوي على الدرج. -
6 زلة الفرز، لذلك ثلجي يكون أكثر حساسية. -
بعد تصفية الطين 7 تم سكب في فرشاة طبق الضحلة وعاء النفط والبخار في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. -
بعد 8 البخار من السماح لتبرد قليلا، ليست ساخنة عندما أضيف زيت الذرة الجافة، وارتداء القفازات القابل للتصرف دلك بما فيه الكفاية العجين داخل سلس، فيلم التفاف تتشبث، وضعت في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. -
9 لإعداد الفواكه الطازجة والفراولة قطع متوسطة، والمانجو مقطعة إلى قطع صغيرة. -
الجلد كريم مع السكر البودرة ضرب 10 زائد 6،7 التوزيع، لا ضرب قديمة جدا، في الأنابيب حقيبة. (قد يكون لا حقيبة الأنابيب) -
11 المبردة العجينة إلى 30 غرام من ما مجموعه 11 أجزاء؛ مغطاة بقطعة صغيرة من الدقيق كعكة، ولفة في العجين رقيقة مع دبوس المتداول، وزلابية تقريبا سماكة الجلد. (العجين الأخرى مغطاة بالبلاستيك لمنع القشرة الجافة). -
12 يأخذ وعاء صغير، وأنا استخدم قالب تورتة. -
13 انتشار على كوب ثلجي. -
14 لوضع بعض كريم خفيف للجلد، إضافة نصف الفراولة، والثقوب والطبقة العليا من كريم خفيف. -
15 كيس ثلجي مثل الابن، مثل تلك التي من المصعد. -
مطوي 16 جيد الثلوج مي نيانغ الجانب السلبي، في درج الورق في، مجموعة جيدة بعد تناول الطعام، والذوق المبردة أفضل. -
17 سوبر Q، فائقة رطبة، لذيذ مثل الآيس كريم كالثلج امرأة مغرية!
نصائح 1، إلى أقصى حد ممكن أن خرجت العجين والمنتجات النهائية سوف تكون أكثر جمالا. 2، لا يتجزأ حشو، كوب ويمكن لا، نفس كيس فرعية يمكن المغطى مباشرة. 3 والثلوج جيد مي نيانغ إن لم يكن للاستهلاك البشري، ويجب وضعها في حاوية مغلقة في الثلاجة تخزين بارد. ويقول البعض وبين عشية وضحاها الثلوج مي نيانغ الجلد تتصلب، وأنا لا أقف بين عشية وضحاها، وفقط لا تفعل شيئا مختلفا، وهو نفس Q أوه!
