نفث - الطعام الصيني

مشاركة نفخة من الممارسة اليوم، عملية الإنتاج كلها بسيطة جدا وسريعة جدا، وسوف أول مرة تكون قادرة على النجاح، لا تفشل، ماذا نأكل ما الأذواق ستملأ الحشوات. ماء 135 غرام زبدة 70 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 110 غرام خلاصة الفانيليا 2 ز بيض 3 ملح 1 ضغط صغيرة
  • المياه إضافة الأول، من الزبدة غير المملحة والعجن الملح في وعاء صغير الأساسي. وتقدم كوب القياس الرئيسي والغطاء غطاء 5 دقائق، و 100 ، الماء يغلي 1 السرعة.

  • خلال الماء المغلي، لنخل الطحين ورقة الخبز جانبا. حان الوقت لفتح غطاء الرئيسي وكوب قياس، وحسن لدقيق نخل في وعاء الرئيسي.

  • وأكواب غطاء الأساسي غطاء، 20 ثانية، الرابعة سرعة ضجة. حان الوقت لفتح غطاء الابتدائي والكأس، وسمح المرجل الرئيسي للفوز في وعاء على الوقوف لمدة 5 دقائق إلى عدة كتلة يتم تبريد من المضيف.

  • سخن الفرن إلى أسفل ثم النار 200 .

  • خمس دقائق في وقت لاحق وضع الظهر وعاء على المضيف الأساسي، مع خالص استخراج الفانيليا الطبيعية، فإنه يمكن تعزيز نكهة والحلوى مريب. غطاء غطاء الأساسي، وغطاء ليست الكأس الأولى، على بعد 1 دقيقة، 5-سرعة التحريك السريع. مع التحريك من تتحمل درجة حرارة الغرفة من الغطاء الرئيسي سكب ببطء في البيض وعاء الرئيسي، كل 10 ثانية بالإضافة إلى البيض.

  • حوالي 30 ثانية لإكمال الخطوة والبيض، ودورق غطت على الفور، وتبقى 30 ثانية، الخ العجين مختلطة، نفخة الوقت العجين للقيام بهذا العمل. مع التغذية المساعدة شفرة الطبيب عليه في حقيبة الأنابيب.

  • وchoux العجين بالتساوي على صينية الخبز دفعت رقة الخبز المعبدة، لحجز مساحة معينة بين كل نفخة لأنها تصبح كبيرة عندما يخبز، وأنا استخدم على شكل نجمة 1C مغلقة كبير نصائح المعجنات، لا يمكنك المعجنات النصائح.

  • بعد قذف، وما إلى ذلك يمكن لجميع نفث في الفرن، وتوضع في الفرن في الطبقة السفلى، وانخفاض خبز النار العليا ولمدة 25 دقيقة أو 200 ، يمكن أن ينظر في الفرن سوف يتم زيادتها تدريجيا نفخة، نفخة وغيرها من السطح تصبح لونها بنيا ذهبيا على خبز.

  • هذه المرة لا تقلق خبز، إيقاف الفرن، ووضع باب الفرن مفتوحا، وضعت مجرفة خشبية في الباب، ويسخن الفرن خرج ببطء، في حين يسمح نفث في الفرن ليبرد ببطء أكثر من 20 دقيقة، هذه الفقاعة سوف فو لا تظهر ظاهرة تراجع وطعم أفضل

  • بعد التبريد من أجل التوصل إلى سحابة خير، وتعادل حفرة في فجوة في نفث بسكين، ثم شغل الطبقة المفضلة لديهم على ذلك.