المكونات

 

باذنجان

 

2

 

لحم خنزير

 

100G

 

 سواغ النفط كمية الملح 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من السكر 4 ملاعق كبيرة من البرسيمون الخل 3 ملاعق طعام نشا 5 ملاعق طعام من الماء 2 ملاعق طعام من البصل كمية كمية كمية الزنجبيل الفلفل كمية صلصة الصويا معجون الفول بي

 بطعم السمك ممارسة الباذنجان 1 تحضير المكونات.

2 الكراث والزنجبيل والفلفل وضع الاستعداد.

33 سم عيدان الباذنجان قطع طويلة سمك من هذه المادة وضعت في المياه المالحة غارقة لمدة 5 دقائق.

4 لحم الخنزير المفروم والملح وصلصة الصويا ومسحوق خمس التوابل وتخلط جيدا منقع لمدة 5 دقائق.

5 أن تأخذ وعاء صغير، ومكان 1 ملعقة طعام من النبيذ، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 3 ملاعق طعام من الخل البرسيمون، 4 ملاعق كبيرة من السكر، 5 ملاعق كبيرة من الماء، خلط 2 ملعقة طعام من النشا إلى صلصة النكهة.

غارقة 6 الغزو الباذنجان وعاء ضغط التفريغ الجافة الرطوبة البخار لمدة 8 دقائق.

7 مقلاة صب الزيت عموم أسفل إلى اللحم المفروم السمك المقلي متفرقة.

8 إقامة طيبة في قاعدة النفط، والفلفل إضافة والزنجبيل والبصل الأخضر، ونكهة الزنجبيل تحريك Pixian.

9 صب فقط القلي الباذنجان.

، يقلب يمكن سكب عصير جيدة ضبط صلصة النار النكهة في 10 من قبل.