كعكة البرتقال جنيه - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

حبيبات السكر

 

110G

 

بيضة

 

105G

 

 اكسسوارات الملح الجيل الثالث 3G 2G الخبز مسحوق 15G الزبدة الروم، قشر البرتقال 15G 45G 60G الجلد كريم

 ضعي اللون البرتقالي نهج كعكة الجنيه قليلا من الملح 1 البرتقال بعد الغسيل (صياغة المكون الخارجي) فرك السطح

2 المراد إزالتها بعد قطع سطح شمعي من الجلد قشر البرتقال، المفروم الظهر. قشر البرتقال مذكرة قطع على النحو رقيقة قدر الإمكان، وليس مادة بيضاء لزجة مع المناطق الداخلية من قشر البرتقال.

3 يرسل معالجتها في السكر في وبر البرتقال، فرك خدمة بالتساوي السكر هيسبيريدين، لمدة 20 دقيقة وضع الاستعداد

طحين 4 أدنى من الغلوتين ومسحوق الخبز في وعاء الخلط

تذوب الزبدة في 5 بردة السائل

تم إضافة 6 البيض والملح والسكر قشر البرتقال

أرسلت 7 السرعة إلى اللون الأبيض مع خفقت في لزج

8 بور الجلد كريم والروم

9 مزيج

10 دقيقة 2-3 مرات الطحين سكب الحليب

11 تحولت مختلطة بشكل موحد

تم سكب 12 الزبدة السائلة إلى 2 إلى 3 مرات الخليط

13 تحولت مختلطة بشكل موحد

صب الخليط في قالب سلس 14

15 انخفاض في مسخن الفرن، 180 درجة، و 15 دقيقة في وسط فتحة القطع

16 ثم يستمر في خبز الفرن 160 درجة 50 دقيقة، ملون احباط غطاء خلال أي OK