شنشى همبرغر - الصفحة الرئيسية طهي - الطعام الصيني

 المكونات

 

خميرة

 

7G

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

ماء

 

270G

 

 المياه QS سواغ الملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا الجيل الثالث 3G 30G السكر 10G 15G الزنجبيل 3 الثوم ترقى القسم مثمنة 2 بصل 3

 شنشى همبرغر - منزل طهي لحم الخنزير البطن 1 ممارسة تجنيب.

غارقة 2 اللحم مع الماء لمدة 1 ساعة لامتصاص الدم الزائد، وتغيير المياه في منتصف الطريق.

3 ثلاث سنوات اللحوم وعاء ساخن.

4 كمية صغيرة من صافي رغوة العائم.

5 في المواد بهار في وعاء.

6 وبعد ذلك في البصل الأخضر والزنجبيل،

7 بدوره يترك على نار خفيفة ويطهى حتى يغلي الماء مرة أخرى؛

8 في اللحوم طنجرة الضغط والمياه، وبعد 20 دقيقة من الضغط، وفتح الغطاء ويطهى لمدة 20 دقيقة.

9 فاسدة الناعمة الحساء إلى MSG النهائي

10 مادة مختلطة بشكل موحد في الدقيق، لتشكيل العجين، والتخمير إلى الحارة لحجم مزدوج.

وينقسم إلى 11 وكلاء تحت السطح من حجم موحد.

12 فرشاة سطح قليل من الزيت

الاسترخاء 1315 دقيقة،

14 الركود العجين فرك الشرائط، ولفة من أصل مع شوبك

يتم طي ورقة العجين 15

16 تدحرجت من الجانب ستبذل 17 في الفراغات كعكة الصحافة تشطيب التالية

فارغة 18 جعل التخفيف من كعكة 10 دقيقة

لفة 19 من كعكة فارغة ورقة دائرية

بعد الخبز عموم 20 ومسخن كهربائي، في الفراغات كعكة الشواية، غطاء، خبز 2 دقيقة

الجانب الذهبي 21، وتحولت مرارا وثم يخبز لمدة 2 دقيقة.

سطح FIG 22 حتى إزالتها الذهبي.

في خبز كعكة جيدة الفراغات 23 وضعت في موقد وفرن 200 درجة، وسط أخرجت بعد 10 دقيقة

هو خبز هذا الخبز 24 فارغة.

الفراغات كعكة سكين قطع 25، وقطع لا عصا مع أسفل؛

26 الهالوجين اللحوم الجيدة المفصلي كسر.

كعكة 27 شطيرة في حالة جيدة النهائي