المكونات
لحم بقر
400G
مرارة
500G
اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة كمية مناسبة من الجزر والزنجبيل كمية مناسبة من البصل ونشا الذرة وصلصة الصويا
القرع المر المقلي ممارسة لحم البقر الشكل 1 المواد: لحوم البقر، القرع المر.
الشكل 2 المقادير: البصل، الزنجبيل،
3 شرائح لحم البقر التي المشارب الطريق.
4 لحم البقر، مقطعة إلى شرائح، المفروم والزنجبيل أيضا وضع إليها.
5 المكونات المفروم الاستعداد،
يستخدم 6 للون الجزر، وقطع الظهر.
فتح 7 حافة المريرة حتى النخاع.
8 شرائح بشكل غير مباشر.
9 بيلي إعداد الماء المر.
10 حريق حوالي 3 دقائق لغلي الماء.
11 المغلي إلى القرع المر، وإزالة بعض المرارة
12 المغلي حوالي دقيقة واحدة لإنهاء هذا الامر.
يغلى 13 جيد مرير تحميل تصل الاستعداد.
14 لحوم البقر إلى النشا وصلصة الصويا والملح ومكونات النفط.
15 مكان المكونات لحم البقر وتخلط جيدا.
16 من المقلاة جاهزة للقلي القرع المر.
17 المر بيلي على سكب الماء في وعاء، وإضافة بعض الملح يقلى لذيذ.
18 تقلى مريرة لمدة دقيقة تقريبا لالمقلية، وسيلة لاستخدام المستقبل؛ 19 لحم البقر في المقلاة ويطهى، وتحول بسرعة كبيرة جدا، ومن ثم أعتقد أنه يكاد يجف، إضافة القليل من الماء في الحساء، والسماح للحوم البقر للحفاظ على المياه معين، ثم الوجه لحوم البقر، يقلى لمدة حوالي 1-2 دقائق.
20 لحم البقر تكهنات 7-8 ناضجة، المقلية الحنظل لتصب فقط في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المر حتى يمتص عصير لحوم البقر، لذلك؛
