المكونات

 

طحين

 

140G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات السكر الناعم 10G زيت الذرة كمية الحليب 20G

 علاء قضيب 1 يقترب البيض فوز إضافة السكر، وإثارة زيت الذرة (ترك السطح مع فرشاة قليلا البيض)

2 إضافة الطحين والحليب

3 يعجن العجين، في أكياس بلاستيكية التهاون 30 دقيقة

طرح العجين إلى حوالي 40.5CM التصحيح مربع

5 قطع السكين إلى شرائح موحدة

6 عقد الشكل الملتوي اثنين في الاتجاه المعاكس لFIG.

7 وضع في المقلاة، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض

8 في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 175 درجة خبز 15 دقيقة

9 الأسنان هشة التمسك بها