"Shougan مثل لتناول الطعام، لأنها لفة السطح، كوينيس والذوق، وأكل ما يمكنك أن تفعل ما، ما كنت ترغب في إضافة المكملات الغذائية، ما يمكنك إضافة كل من عارضة ومغذية ". المكونات
- طحين 150 غرام
- بيض 1 (60 ز)
إكسسوارات
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: البيض والدقيق والملح. -
2 الطحين وخليط الملح في الخبز بعد دلو. -
3 بيضات، تعرض للضرب في الدقيق ويضاف الماء، وبدء الإجراءات وجهه والطحين يعجن العجين. -
4 المأخوذة من برميل العجين الخبز، ومن ناحية مرتبة، مع تغطية غلاف بلاستيكي التدقيق العجين لمدة 20 دقيقة. -
5 أعقاب العجين، ويعجن قليلا، وسوف تصبح أكثر سلاسة. -
6 سوف لفة ببطء العجين. -
7 لفافة كبيرة إلى رقيقة سطح ورقة دائرية، ثم يرش رقيقة refolding. -
8 قطع لعرض المفضلة لديهم، ثم الشعرية انتشرت باليد، لمنع الالتصاق. -
9 الانتهاء.
نصائح
امتصاص المياه المختلفة من الدقيق، وتحديد المبلغ النهائي من المياه حسب الدقيق الخصائص الخاصة بها، والبيض للضرب أولا، التي تضاف إلى الدقيق ويعجن حتى أكثر توازنا. الشعرية ومن الصعب جدا لمواجهة بعض الشعرية المفروم، عارضة جانبا في الوقت المناسب لمنع الالتصاقات.
