1. يغسل بطن لحم الخنزير ويقطع إلى قطع كبيرة.

2. ضع الماء في المقلاة وضع اللحم في الطهي.

3. جلب ليغلي.

4. تخطي العوامة.

5. قم بتحضير الملحقات.

6. ضع المواد التكميلية في علبة التوابل باستثناء الفلفل.

7. ضع الفلفل الحار و التوابل في الوعاء ،

8. ضع الكمية المناسبة من نبيذ الطهي.

9. ضع الكمية المناسبة من السكر البني.

10. ضع الكمية المناسبة من المدخن القديم للون.

11. ضع الكمية المناسبة من الملح.

12. يسكب في قدر الضغط.

13. تغطية القدر.

14. بعد ضغط ضغط البخار ، اضغط على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

15.30 دقيقة في وقت لاحق.

16. إزالة بعد التبريد.

17. شريحة وشريحة.

18. تأرجح.

19. هل سيلان اللعاب؟

20. اصنع صلصة وتناول اللحوم! (زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا ومعجون الثوم)

21. مشاهدة العصير ينفجر في الشهية.

22. إنهاء