1. يغسل الملفوف ويوضع جانبا

2. ثوم مفروم ، ملفوف صيني مقسم الى قسمين

3. 60 حرارة الزيت ، ضع الثوم وعبق

4. ضع القلب في المقلاة ، رش الملح ، يقلب

5. انتبه للحرارة والوقت ، لا تقلب الأطباق ، ضع جوهر الدجاج من القدر

6. ضع الطبق في اتجاه واحد ، ورش الثوم المفروم في النهاية ، وسيتم تحضير قلب الثوم الطازج.