العينين يمكن أن تكون قابلة للمقارنة مع استثناء فقط من الأرز والدقيق مسقط في ولاية يونان جسر المعكرونة، وفقا للأسطورة أكثر من مئة سنة من التاريخ، غير معروفة يوننان الوجبات الخفيفة فريدة جدا. كان في الأصل امرأة فاضلة هي الأم مع حساء الدجاج زوج واهية ولا سيما يخمر مع المعكرونة سلسة الظهر رعت في الصحة، زوج حتى المرضى تحسنت تدريجيا، وهذا الطريق الكامل من حساء الدجاج الحب المعكرونة أيضا تناول الغمر صدرت. المرأة كثيرا ما ترسل لزوجها أكثر من المعكرونة الجسر، من بعد اسم "جسر المعكرونة". يوننان الأرز المعكرونة A شريحة طبق البطون لحم الخنزير طبق (الدجاج المطبوخ في) لحم الخنزير الخاصرة طبق (شرائح أقل من 1.5MM) صدور الدجاج طبق فطر طبق براعم خضراء طبق فاصوليا مبرعمة طبق التوفو أو التوفو المقلي طبق زيت الفلفل الحار كمية مناسبة فلفل كمية مناسبة خل كمية مناسبة ملح كمية مناسبة بيض السمان كمية مناسبة خردل كمية مناسبة لحم خنزير كمية مناسبة كزبرة كمية مناسبة نهاية الكراث كمية مناسبة

الخطوة 1

غسل الأسود الأحشاء أو الدجاجة القديمة، ستتم إزالة الدهون الدجاج. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، في مقلي النفطية الأولى، طغت تمت إضافة المياه السوداء، المغلي يترك على نار خفيفة تتركز الدجاج. (العودة مع الدجاج أو دجاجة طويلة بفخر حساء سمكا، بسبب تفضيلات الذوق الشخصي Wuji، كل هذا يتوقف على تفضيل شخصي)

الخطوة 2

حار عاء: الأرز وعاء المعكرونة يجب أن تكون مزودة المغلي حروق المياه، والحفاظ على درجة الحرارة. مياه المعكرونة لتغلي، مسلوق أو الاستعداد.

الخطوة 3

مقلاة توضع Manao ومكعبات الدجاج الدهون الدجاج.

الخطوة 4

الدجاج Aohao إلى سميك القشرة جيدة وعاء ساخن من حساء الدجاج رذاذ وعاء ساخن من حوالي ثمانين في المئة كاملة، ثم طبقة سميكة من الدهن والدجاج لتعويم أعلاه، يمكنك الحفاظ على درجة حرارة حساء الدجاج.