"بثور الكستناء السكر وعاء طهي بين عشية وضحاها، وإزالة الجلد بسهولة بالغة." المكونات
- دجاج نصف الوحيد
- فطر الشاي الجافة 100 غرام
- كستناء 150 غرام
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 دجاج نظيفة.
- 2 بثور الكستناء السكر بين عشية وضحاها، وعاء مغلي، خلع الجلد، والاستعداد.
- 3 Chaxingu الجافة مسبقا غارقة، وضع الجذور والشوائب، وغسل الوقوف.
- 4 شرائح الزنجبيل والبصل مقطعة إلى أجزاء بديلة.
- 5 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، المغلي احتياطي المياه.
- البصل 6 الإضافة، والزنجبيل، اليانسون، الفلفل الأحمر، وإثارة العطر.
- إضافة 7 حرارة المقلاة، الزيت الساخن حتى 6 لاثارة الدجاج وتقلى لون الدجاج ويجف الرطوبة.
- 8 إضافة صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والسكر واللون ويقلب جيدا.
- 9 انضمت معا يقلب الفطر الشاي والكستناء.
- يضاف الماء وينقع 10 Agrocybe المياه، يختم يغلي النار لينضج لمدة حوالي 30 دورة في الدقيقة، حتى الدجاج سولان والتوابل مع الملح وأخيرا، إلى صلصة سميكة.