اغسل البطيخ المر لإزالة البذور والكيس الأبيض المقطّع إلى حبيبات دقيقة
ضع بذور البطيخ في الماء المغلي وأخرجها بعد دقيقتين
ضعها في آلة الطبخ وأضف القليل من الماء المغلي البارد لصنع العصير ، قم بالتصفية مرة أخرى
أضف العسل حسب الذوق
طعمها أفضل بعد أن تجمد