المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات 100G الزبدة 70G مسحوق السكر 1 بيضة

 البسكويت المقرمش نهج الزبدة خففت 1

2 إرسالها إلى تورم حجم تلون

تمت إضافة 3 مسحوق السكر في ثلاثة أجزاء، وإثارة

وأضاف 4 البيض للضرب ثلاث مرات، في كل مرة يحرك الزبدة والبيض الاندماج الكامل

5 منخول الدقيق، وإثارة

6 اثارة العجين، لا الإفراط في تحريك المزيج بلطف جيدا

7 لفة العجين داخل البيتزا سميكة 0.5CM، شكل قالب طباعة

تسوق شحوم ورقة عموم 8، البسكويت في الفرن مسخن، 150 درجة، و 10 دقيقة، سطح البسكويت علبة الألوان