الخطوة 1
اليقطين 100G (مقشر)، و 4 غرام من الخميرة، 330 غرام عالية الغلوتين الطحين، صفار البيض 2 (40 ز)، 20 غراما من الزبدة والسكر، 10-20 غراما.
الخطوة 2
135 غرام من الحليب أو الماء.
الخطوة 3
اليقطين مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة، واتخاذ 100 كيرنان الجسد. كما يمكن استبدال القرع من البطاطا أخرى، على سبيل المثال، البطاطا الأرجواني، والبطاطا، البطاطا الحلوة، بما يتناسب مع، ويمكن القيام بذلك.
الخطوة 4
اليقطين في باخرة والبخار لمدة 15-20 دقيقة، حتى على البخار الاسكواش. بينما على البخار اليقطين، لا ننسى لتليين الزبدة، يا، دعونا إلى غرفة مكان دافئ خففت تدريجيا المواد الصلبة الزبدة.
خطوة 5
اليقطين في الخلاط، و 100 غراما من الماء تصفيتها من قبل غلاية التصفية. درجة حرارة الماء هنا هو مفتاح أوه، إذا تم على البخار اليقطين فقط، والساخنة، نحن بحاجة إلى إضافة الماء، ودرجة الحرارة أسفل، وإذا القرع على البخار والسماح لتبرد قبل الاختلاط، وتحتاج إلى المياه الدافئة، والسماح للاليقطين يصبح دافئا ، وانها لن تؤثر على النتائج الانتظار التخمير.
خطوة 6
اليقطين جلد في اليقطين عجينة غرامة.
خطوة 7
اليقطين مختلطة وربما قال ثقيلة قليلا، هو 100 غراما، ولكن كل ماصة اليقطين، حتى لا يؤثر على النتائج وصفات الشاملة، أم الجمال الذي كان في ذلك الوقت جعلت، في محاولة للحصول على 100 كيرنان البطيخ الطين ها! وسيتم تنفيذ أول برنامج من قبل هو اليقطين على استعداد، والوجه!
الخطوة 8
من أجل الانضمام المواد، لأول مرة في السائل، وضعت 2 صفار البيض (حوالي 40 غراما)، و 135 غراما من الحليب، وأضاف الخبز 100 كيرنان البطيخ الطين دلو. إذا كانت طازجة الحليب من الثلاجة ويبرد، ودرجة الحرارة قد تجعل السائل بأكمله تصبح منخفضة، مما يؤثر على آثار التخمير، ويمكنك وضعه بعد الباخرة على البخار اليقطين الحساء في 2 دقيقة، وأصبح أصدقاء الحارة. علما بأن درجة حرارة السائل منخفضة نوعا ما، ليست عالية عالية جدا سيجعل الخميرة تفشل. شعور لا يشعر الساخنة، والتزمير الدافئ على اليمين. علما بأن هذه الخطوة من عجين لا تقم بإضافة الزبدة أوه!
الخطوة 9
إضافة السكر الخبز برميل في زاوية 10-20. PS: حول الوقت الذي أدليت به كمية السكر تستخدم 10 غراما، والطعم الحلو تقريبا بعد عدم تناول الطعام بشكل جيد، لطفل صغير، يمكنك التحكم في كمية السكر. ولكن البالغين تناول الطعام، وأنها تعتقد لا يكفي الحلو، وكمية من السكر قابلة للزيادة الى 20 غراما من كمية السكر والدة الولايات المتحدة الذين يمكن إجراء التعديلات الخاصة بهم كازاخستان.
الخطوة 10
ثم يضاف الطحين والدقيق ممكن لضمان التغطية السائلة. حفر حفرة في الطحين.
الخطوة 11
يضاف الخميرة ثم. محاولة كومة الدقيق عالية، الخميرة دفن في الدقيق. PS: عادة نحن على اتصال الخميرة الجافة، يتم ضغط والمنتجات المجففة، وكانت الخميرة "نائمة"، وعندما صنع الخبز، الخبز الخبز وغيرها من الأطعمة، الخميرة الجافة الحصول على درجة حرارة مناسبة والرطوبة، وسوف "استيقظ" والبدء في النمو والتكاثر، واسمحوا ارتفاع العجين. الخميرة هو أفضل لفتح حقيبة جديدة (لا تستخدم كايفنغ)، خميرة المكان لفترة طويلة جدا لفشل تجنب، وحفظ الخميرة الحاجة الثلاجة.
الخطوة 12
بعد محمصة تعمل بالطاقة، اختر البند 16 "ووجه" القائمة في البرنامج، العجين الأول وجيدة.
الخطوة 13
هذا البرنامج سوف تكون قادرا على رؤية سطح ويعجن العجين من ليونة. PS: الفرق بين البرنامج ووجه وعجين العجين إجراءات برنامج ميكس وأساليب ليست هي نفسها. عموما ترغب فقط في استخدام ميكس، والإجراءات وجه العجين تكور أكبر الفرق هو في عملية العجن العجين موقف ستضاف الى عملية الاسترخاء وعقاله بعض العجين، وحتى في بعض الأحيان أنا أنظر محمصة لا يتحرك في الواقع محمصة ليس من الصعب استخدام، نلقي نظرة على لوحة التحكم، يمكنك ان ترى كلمة بقية يومض، وتخفيف العجين.
الخطوة 14
حوالي 33 دقيقة، ونهاية البرنامج، ليعجن العجين جيدا، ثم تضاف الزبدة جيدة خففت في درجة حرارة الغرفة. PS: لاختيار الخبز جيدة والزبدة ويعجن العجين وذلك لأفضل فيلم، زبدة جيدة لاختيار الزبدة الحيوانية والسمن يجب أن لا يكون محددا، وإلا فإنها تنتهك خبزنا محلية الصنع، بعيدا عن القصد الأصلي من الأحماض الدهنية غير المشبعة أ. قبل أن نبدأ في صنع الخبز، لا ننسى الزبدة في مكان دافئ لتليين، مثل بجوار التدفئة، وضوء الشمس. وفيما يلي دخلت البرنامج الثاني.
الخطوة 15
ثم اضغط على زر القائمة مرة أخرى لتحديد البرنامج الرابع، الأوروبي / بدء الناعمة البرنامج، مما رسميا الخبز. PS: لأن هذا هو نسبة من الخبز ينتمون إلى متوسطة الحجم، لذلك لم يكن لاختيار اللون والوزن ها حرق والمتوسطة حرق اللون الافتراضي والوزن إلى 750G.
الخطوة 16
هذه العملية طويلة نسبيا، ونحن لن قد تبحث في محمصة، وأراد أن تجف Diansha Diansha، محمصة حتى نهاية البرنامج، ما يقرب من بعد الذهاب أكثر من ثلاث ساعات، نسمع صوتا مرة أخرى لأخذ الخبز تعلمون.
