الخطوة 1
الطحين عالية الغلوتين، البيض كله، الخميرة، الحليب، 80G السكر، ومزيج من الملح، يعجن حتى يعود العجين على نحو سلس وإيابا، قطعة صغيرة من محاولة العجين إلى الانسحاب، الفيلم يمكن سحبها، ولكن هذه المرة القصيمة رقيقة جدا، ثم استمر لفة العجين إلى الزبدة خففت دلك حتى يذوب تماما النفط إلى العجين، وقطعة صغيرة من العجين دققت رسمها مرة أخرى امتداد الفيلم، لا ينبغي أن تكون مكسورة الفيلم في هذا الوقت، يتم الانتهاء من العجن (حوالي 30 دقيقة). الضغط على العجين داخل فطيرة مستديرة، الزبيب في الكيس، والعجن يمكن، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو لينة التخمير القماش (حوالي 2 ساعة).
الخطوة 2
صنع عجينة الجبن: الجبن كريم تليين، واثنين من صفار البيض والسكر و4Og ضربات حتى سلس ودسم ل
الخطوة 3
ل2 مرات أكبر من العجين، والضغط على العجين للغاز العادم، وينقسم إلى 6 أجزاء، جزء 1 العجين النمو ورقة، ومعجون جبن فرشاة، جانبية قابلة للطي تدحرجت، واثنين من قرصة تشكيل هيئة الخضراء.
الخطوة 4
عموم متجر شحوم ورقة، وتشكيل وضع الجسم الأخضر جيدة، وبعض من سطح الشاشة على الدقيق الجافة، التدقيق النهائي لمدة 15 دقيقة. نسخن الفرن قبل أكشاك الخبز، و 180 درجة وتخبز 30 دقيقة
