2 وعاء بعد بدوره على الماء يغلي أسفل إلى المعكرونة، وتغلي، بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء البارد بعد الأسماك فتح مرة أخرى. المعكرونة على الماء البارد 2-3 مرات ضجة في 2 ملعقة طعام زيت السمسم لمنع الالتصاقات. تمت إضافة هذا المزيج بعد ذوبان الثلج الفراغ قليلا.
شرائط 3 الخيار والجزر المبشور، براعم الفاصوليا إلى الجذور. الجزر وبراعم الفاصوليا إزالة الماء المغلي من خلال الاستعداد البارد.
4 صلصة لحن. سحق الثوم في الثوم، مضيفا صلصة الصويا 2 ملعقة طعام، 2 ملاعق كبيرة ملح، 2 ملعقة طعام من الخل، 2 ملعقة طعام زيت السمسم، 1 ملعقة طعام من السكر، 2 ملعقة طعام Laoganma، ونقل إلى صلصة 2 ملاعق كبيرة السمسم.
6 ملاحظات: 1. الشعرية لا يمكن طهي فترة طويلة جدا، وإلا فإنه سوف يؤثر على الطعم. 2. المعكرونة المطبوخة آخر يجب إضافة الجليد، إن لم يكن الجليد فوق الماء المثلج هو أيضا موافق، وهذا هو المفتاح للبرد ومنعش. لا يتم حذف 3. السمسم والسكر، وطرح ولم يضع طعم الطحينة سيكون أسوأ كثيرا، وطرح السكر الطازج يمكن أن تلعب دورا في ذلك.
