المكونات

 

طحين

 

500 غرام

 

فجل

 

1

 

فقاعة الفطر

 

50 غراما

 

لحم خنزير

 

300 غرام

 

 زيت بذور اللفت المطبوخ كمية المساعد من صلصة الصويا والملح مع البهارات 3 ز 5 ز 5 ز 5 ز الخميرة الزنجبيل 3 البصل الأخضر

 الفجل الفطر ممارسة اللحوم كعكة 1 المقادير: الفجل والفطريات فقاعة، ولحم الخنزير، و 500 غراما من الطحين الملحقات: زيت بذور اللفت المطبوخ والملح وصلصة الصويا والزنجبيل والبصل والبهارات، 5 غرام من الخميرة، و 250 غرام من الماء، والسطح

الخميرة 2 الطحين والماء مختلطة، وإلى عجينة ناعمة، غطاء المخمرة أكثر من 2 ساعة

تغسل 3 الفجل ومقطعة إلى قطع

4 تحت الماء الساخن في حوالي 2 دقيقة لتلون

5 التقطت على الماء البارد، مكعبات

6 فطر غسل اللحم المفروم، البصل المفروم غسلها

7 شرائح لحم الخنزير، والزنجبيل تمزيقه

8 بالإضافة إلى اللحوم طاحونة الفوضى وصفت معا

يصب 9 Rouni مع الماء أو المرق مع التقليب باستمرار في اتجاه واحد لسحب وزنه، مضيفا صلصة الصويا والبهارات وتخلط جيدا

10 الفجل، والفطر إضافة في اللحوم والملح والبصل وتخلط جيدا، إضافة زيت الكانولا وتخلط جيدا المطبوخة

11 متعددة المخمرة-العجين مرة أخرى فرك، فرك الشرائط، وسحقت في عوامل فرعية صغيرة

12 أكثر فرك لفة في سمك المتوسط رقيقة العجين كلية، فطيرة إضافة

13 يبدأ من نهاية العجن، واليمين واليسار مطوية العجين العجين المشدودة الإصدار، وهو الإصدار الأيسر العجين قبالة، واليمين العجين قرصة، والعودة مطوية وإيابا، حتى ملء كامل لجميع الطرود

ثم يغطى 14، التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة

15 باخرة مع الماء، ويغلي النار، إضافة إلى وعاء من الماء البارد، وغطت الباخرة شي سادة، وفي الكعك ختمها الفراغات، والبخار لمدة 20 دقيقة، 2-3 دقائق إيقاف الحرارة من خارج منطقة الجزاء