مكونات

 

التوفو

 

250 غ

 

 الملحقات: كمية مناسبة من زيت فول الصويا وملعقتين من فلفل حلو وكمية مناسبة من الفطريات السوداء وكمية مناسبة من شتلات الثوم.

 كيفية حرق التوفو معجون فول الصويا 1 قطع التوفو إلى قطع ؛ مكعبات الفلفل الأحمر قطع الفطريات السوداء Xiaoding شتلات الثوم المفروم.

2 اصنعي الزيت في القدر وأضيفي صلصة الجرجير واقليه.

3 أضيفي التوفو واقليه يضاف الماء النقي ويطهى لمدة دقيقتين

4 ضعي الفطر الأسود ، قلبي بالتساوي

5 أضيفي الفلفل المقطع وقلّبي لمدة دقيقة

6 أضيفي شتلات الثوم واقليها لمدة دقيقة

7 ضعي العصير على نار عالية وقدمه على طبق.