المكونات

 

دقيق القمح

 

250G

 

زيت الذرة

 

90ML

 

سكر

 

20G

 

ماء دافئ

 

40ML

 

 اكسسوارات حليب جوز الهند 60ML كمية من دقيق الأرز الدبق 60G الزبدة 30G السكر 30G الزبدة 50G روز

 ارتفع القمح نهج كعكة صلصة 1 مواد جاهزة المطلوبة (فوق المكون الرئيسي هو جزء مادة المعجنات والاكسسوارات ومواد الحشو)

2 القيام ملء الأول: + زبدة الحليب + السكر في وعاء لإذابة

تم سكب 3 في الأرز الدبق الدقيق يخلط ويسخن إلى عجينة

ارتفعت 4 بعيدا عن النار صلصة جوز الهند، وأضاف

يحرك المزيج حتى 5، السماح لتبرد

100G 6 مع دقيق القمح وخليط النفط في مجموعة 50G من المعجنات

150G 7 مع دقيق القمح غير مختلطة مع السكر والزيت + 40G + النفط في الجلد المياه ساخنة، وخففت اثنين من العجين 20 دقيقة

جيد العجين الاسترخاء اثنين 8 إزالتها، ويتم فتح مغلفة المياه والنفط، وضعت فوق المعجنات

9 المعجنات ملفوفة جزئيا

10 مع شوبك للفة تشغيله

مثل سريرك 11 عن الجانب الأول مطوية، ثم Mianzhe الآخر أعلى، والتفاف والبرد 20 دقيقة

إزالة جيدة مرة أخرى بعد لفة الركود 12 لتكون أكبر من فتح مربع

13 ويستمر في الركود قبالة 20 دقيقة

14 يمكن إزالتها بعد العجين الافتتاح، طوى من الألف إلى أسفل في شكل اسطواني

15 مقطعة إلى أجزاء صغيرة موحدة

16 لأخذ بدء تنفيذ المباشر، ووضع وردة جيدة حشو الأرز الدبق إغلاق 17 التفاف إلى أسفل، على شكل مسطح باليد

بعد كل شيء بشكل جيد في عموم 18، فرشاة على طبقة من البيض

19 رشها مع بذور السمسم الأبيض، ثم رسم سكين بشفرة

سخن الفرن 20 مقدما. 180 درجة خبز 25 دقيقة

21 تشطيب