"البارد الكمون الشتاء الضأن لعموم والقلب الدافئ." المكونات
إكسسوارات
- بصل الفقرة 1
- زنجبيل 2 ز
- ثوم 2
- البقدونس 10 غراما
- النبيذ الطبخ 6 ز
- صلصة الصويا 5 ز
- مسحوق الكمون 2 ز
- ملح 1 ز
- زيت الطهي 5 ز
- الفلفل الحار المجفف 5 ز
- الخل العطرية 3 ز
- سكر 0.5 غرام
- كمون طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد: لحم الضأن (شرائح)، البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والبقدونس. -
2 البقدونس ومقطعة إلى قطع صغيرة والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة، والزنجبيل، والثوم المفروم. -
3 وعاء في الزيت، وصولا إلى الفلفل الحار المجفف، ويحرك ببطء البخور. -
4 أسفل إلى البصل والزنجبيل والثوم ومقلي. -
5 في قطعة اللحم، بسرعة عارضة جانبا. -
6 النبيذ الطبخ، صلصة الصويا، وإثارة بالتساوي. -
7 إضافة الملح والسكر والخل وصولا إلى الحساء الطبخ ومساحيق سا Ruzi ومع ذلك، وإثارة بالتساوي. -
8 القسم السفلي من البقدونس، وإثارة لعموم. -
9 الانتهاء.
نصائح
خروف الكمون، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. سوف يتم تخفيض الحمل لخفض رقيقة جدا، والوقت قد حان. على طول حافة المقلاة في الخل الطبخ، وتجدر الإشارة العطر، واثنين من رتبة ممكنة.
