المكونات

 

جبن كريمة

 

100G

 

 سواغ 50G زبدة الحليب كريم الجلد 25G 30G 25G نشا الذرة الحليب 12G 2 بيض والسكر والذرة النشا 30G 5G كمية من عصير الليمون

 دوريان الخفيفة ممارسة الجبن جميع المواد لإعداد الحليب والقشدة والجبن، والجلد كريم في نفس المنزل وعاء كبير، و 12 غراما من نشاء الذرة مع 25 غراما من الحليب الاستعداد موحدة الاختلاط

2 يتم تسخين الخليط جبنة كريم في حمام مائي مع التحريك، بداية هناك العديد من الجسيمات، لذلك يذهب اثارة، اثارة لا تتطلب طريقة خاصة، حيث الرسالة حتى الجسيمات،

3 حيث لا يزال هناك إثارة الجزيئات، دون خوف، زبدة تسخين المياه، وضعت في اختلاط، والجسيمات يصبح أصغر تدريجيا، وإثارة، صب الحليب في أول خطوة الذرة عجينة النشا تحريك

يقلب صفار البيض وأضيف 4 واحدا تلو الآخر، يجب أن تخلط جيدا ثم في اليوم التالي

الجبن مزيج 5 جيدة لصق منخول ثلاث مرات، عجينة دقيق جدا اليوم، وأنا لا منخول أربع مرات، فقط للوصول إلى عجينة أكثر تفصيلا، نظرة على حالة ظروفها الخاصة

تمت إضافة 6 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من عصير الليمون، وبعد ان لعب عدة مرات حتى مزبد السكر الأبيض 30 ز جلد مع خلاط كهربائي، في 5 غرام من نشا الذرة، ضربات حتى قمم لينة

7 أخذ البروتين الثالث في معجون الجبن تحولت مختلطة بشكل موحد، مزيج الخليط مع ملعقة الترجيع السريع البروتين وعاء تحولت مختلطة بشكل موحد، ودفع غرامة الجبن متجانسة لصق على البئر

8 Banhao الخليط الكامل الثامن في القالب

9 مع ملعقة وضع دوريان كبير قليلا في الوسط، ينظر أن يلتقي مثل لتناول الطعام

في الفرن 10 وثم يخبز في حمام مائي، وأضيف الماء البارد مسخن عموم، التسخين ووضعها في وعاء الكعكة، 160 درجة 30 دقيقة، يتحول 140 درجة لمدة 40 دقيقة في فرن أقل ترى، أراد أن ننظر إلى الطريقة التي الغذاء

11 المنتجات، من الوقت، السماح لتبرد بضع دقائق تجريد، كعكة تحيط بها لا العفن الشائكة، دوريان ما زال مصرا العفن، والافراج عن القالب السوبر بسيط، تبدو جيدة جدا،