التوفو الخل نقطة: فول الصويا غارقة 8-12 ساعة، والماء المصفى غارقة فول الصويا، وسكب الصويا في الخلاط
سكب لأول مرة في 1000 غ من الماء، وأنا استخدم سرعة حليب التحريك، واثارة لا يمكن استخدامها مع تسخين الملف الشخصي
بعد إضافة الحليب المتبقية وضع 800 غرام من الماء ويحرك
A الشاش مرشح أو اوكارا مصفاة
الخل 30 غرام و 200 غرام من الاستعداد المياه
الحليب متوسطة الحرارة مع التقليب مع تدفئة (لمنع لصق في نهاية) مع مصفاة لإزالة سطح زبد
ثم يغلي لمدة 2 دقيقة بقية قبالة الحرارة لمدة 1 دقيقة، سمح للوقوف لمدة دقيقة واحدة بعد سكب الماء داخل 1/2 الخل، مختلطة بلطف، ثم صب الخل والماء المتبقية، ويخلط بلطف.
بدأ الحليب ببطء إلى تكتل، يمكن أن يكون الآن قليلا الساخنة (وليس المغلي)، وتحديد السرعة، إضافة القليل من الملح والماء والحليب أصبح واضحا آخرين بعد التصلب من
التوفو متجر العفن في قطعة من الشاش
صب الحليب التخثر جيدة
والمياه الأخرى أسفل التوفو استنزاف مع التفاف الشاش
A ضغط ثقيل على الصحافة 15 دقيقة
أثقل الضغط، التوفو أكثر حازم ضغطت 1KG من الماء
بعد 15 دقيقة، فتح سوف قيام بهذا العمل التوفو الشاش
حزمة التوفو من اللحم: شرائح التوفو
المخللات ومقطعة إلى أجزاء
تحت لحم الخنزير مقشرة ومقطعة إلى قطع حوالي 1cm
وضع لحم الخنزير قليلا من الملح والسكر والأرز والزيت والتوابل، ويخلط 20 دقيقة منقع
يغلي الحرارة، وتفحم إضافة لحم الخنزير (في النار)
بعد اللحوم يمكن خبز الفول اللحوم حقيبة التجمع حذف معجون الروبيان الدراما
