خذ كوبين من الأرز اللزج

انقع الأرز الدبق في الماء البارد لمدة ساعتين تقريبًا

بعد نقع الأرز الدبق ، اسكبه في قدر الأرز وشغّل وضع الأرز لطهي الأرز

امزج خل الأرز والملح والسكر والماء ، واسكبه في قدر وقم بطهيه على نار خفيفة ، واترك الملح والسكر يذوبان تمامًا في ماء الخل ، واخلطيهما جيدًا مع خل الأرز ، ثم ضعيه جانبًا. (يمكنك أيضًا وضعه في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية تقريبًا)

بعد غلي الأرز الدبق ، اسكب عصير التوابل الممزوج بالتساوي في الأرز الدبق واخلطه جيدًا. عند التقليب ، استخدم ملعقة أرز للتقليب بلطف ذهابًا وإيابًا ، حتى لا يكون من السهل سحق الأرز اللزج.

بعد تقليب الأرز الدبق ، اتركه ليبرد قليلاً ، في هذا الوقت ، يمكنك سحق الأفوكادو ، ثم خلطه في خيط اللحم ووضعه جانباً.

خذ الأرز الذي يتناسب مع الشكل المطلوب في يدك ، ثم احشي خيط اللحم المخلوط والأفوكادو في كرة الأرز ، ثم اضغط على كرة الأرز لتعزيز شكلها وصلابتها. (بسبب اللزوجة العالية للأرز اللزج ، فإن اليدين لزجة ولزجة ، لذلك لم تلتقط هذه العملية الصور)

أخيرًا ، لف قطعة صغيرة من الأعشاب البحرية حول قاع كرة الأرز لإنهائها ، إذا كانت لفائف السوشي ، لف كرة الأرز بالأعشاب البحرية ~