المكونات

 

خشب الجوز

 

100G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

الشوكولاته الظلام

 

70G

 

زبدة

 

125G

 

 الملحقات كله البيض 160G مسحوق السكر كمية الحق

 الشوكولاتة براوني النهج 1 إلى إعداد جميع المواد.

وضع 2 وعاء الزبدة لتسخين المياه تذوب.

3 وضع وعاء من الظلام الشوكولاته لتسخين المياه تذوب.

4 ثلاث بيضات في علبة.

إضافة السكر 5 بيضة خفقت.

بعد الزبدة برودة 6 تضاف إلى خليط البيض ويقلب.

تم إضافة 7 الشيكولاتة الداكنة إلى البويضة بعد برودة، وتخلط جيدا.

كان 8 التحريك جيد حريري شكل بيضة.

9 منخول الدقيق الكعكة، وتخلط جيدا.

وأضاف 10 الجوز، أثار موحد.

تم سكب 11 داخل الخليط كعكة عموم (الطبقة الأولى الموضوعة من الورق شحوم عموم أسفل)

كشط سطح مستو 12، في الفرن، 180 درجة والمتوسطة 20 دقيقة، كعكة خبز، والسماح لتبرد، وإزالة قطع.

مسحوق السكر، والكمال الكعكة 13 غربال.