المكونات

 

الخلف الأغنام

 

500G

 

 فول الصويا المواد كمية الملح المحار الفلفل الأسود القليل القليل القليل من الزنجبيل النفط 2 النبيذ القليل من مسحوق الفلفل الحار طعم 30G 20G الكمون قليلا النشا نصف البصل والفلفل الأخضر

 1 مسواك رباط ممارسة الضأن والأغنام رجليه الخلفيتين إزالة Feiyou غسلها، مقطعة إلى أقرع.

قطع اللحم 2 وضعت في وعاء، يضاف الملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، صلصة المحار، مسحوق الفلفل الحار، زيت السمسم والزنجبيل وقليل موحدة النشا فهم منقع لمدة 30 دقيقة.

3 في حين أن اللحوم المتبلة، وعلى استعداد نصف البصل والفلفل الأخضر والثوم قطع في قرع كل موقف الثلاثة.

4 مسواك في وعاء، وغلي الماء ويطهى لمدة 2 ساعة تعقيمها، جاهزة للاستخدام.

5 مع المسواك والخيط معا اللحوم المتبلة.

6 من المقلاة، وسكب الزيت في مسواك الحرارة 6 حتى الضأن، لحم الضأن دفعت ببطء مع انتشار ملعقة، واللون زريعة الأسماك، ومن ثم مقلاة ساخنة، صب الضأن وثم تقلى لمدة 2 دقيقة، إزالة واستنزاف النفط.

7 السفلي من وعاء للبقاء قليل من الزيت، يضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر مقلي صغير بدوره حريق صغير قبالة الحرارة.

8 الضأن ثم سكب في مسواك، وضعت 20 غرام من مسحوق الفلفل الحار، ثم Kezi مزيج مسحوق 30.