الكثير المحار المجمدة من الوقت لذوبان الجليد المجمدة، نظيفة، غير نظيفة جدا حتى لا تلحق الضرر نكهة.

جففي مع منشفة ورقية بعد التحكم في المياه، وليس مصقول ولا سيما الجافة الضغط بلطف السطح لا يمكن أن نرى الماء.

إضافة صلصة الصويا والنبيذ، والنشا، وقليل من ملح الطعام، ويمكن أيضا أن تضاف الظروف لصلصة السمك نكهة Diudiu إضافة، واستيعاب موحدة الحفاظ عليها لأكثر من 15 دقيقة.

ثلاث بيضات والمزيج، إضافة احتياطي الملح.

في مقلاة الزيت وعموم النار في 8/7، إلى التقوقع منقع (التقوقع مطلوبة قبل أثار وعاء على تجنب الأمطار من النشا)، يقلب بسرعة حتى تنضج 8 (حوالي 1 دقيقة)، شنغ توضع جانبا.

التقوقع والسماح لتبرد قليلا (3-5 دقائق)، عجلت هذه المرة التقوقع بعض الماء، صب عاء البيض للضرب التقوقع وتخلط جيدا.

فقط المقلية التقوقع عموم دون غسل، إضافة كمية صغيرة من النفط، بعد إطلاق النار في البيض، على نار متوسطة مع التحريك مع عيدان تناول الطعام إلى البيض يمكن أن يكون كسر الصحية.

خريطة النهائية