- مرارة 1
- بيض 2
- ملح 1 ملعقة شاي
- مسحوق الفلفل 0.5 مفتاح
- MSG 0.5 مفتاح
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع المر في نصف، والبذور الحفر المتوسطة
-
المر شرائح 2
-
3 طرق البيض في وعاء والملح إضافة، ومسحوق الفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم تفككت
-
4 إضافة المفروم القرع المر
-
5 تخلط جيدا
-
6 وعاء للتزود بالوقود
-
7 منقع القرع المر إلى وعاء
-
8 القلي 2 دقيقة
-
9 لوحة، وبدء
