يتوهم البيض - البامية، الكسترد على البخار - الطعام الصيني

البامية 2 بيض 3 زيت الفول السوداني 1 ملعقة طعام ملح 2 ز صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • إعداد الطعام.

  • حرق وعاء من الماء المغلي، وبضع قطرات من زيت الفول السوداني Linru والبامية في الماء المغلي لمدة 10 ثانية، والتقطت باردة جدا، مقطعة إلى شرائح رقيقة. المغلي البامية المياه يمكن إزالة حمض الأكساليك، وأكثر فائدة للجسم.

  • ضرب البيض في وعاء تفريق، صب الماء الدافئ المخفقة، خفقت ثم ألقيت قليل من الملح. البيض ودافئة نسبة الماء هي 1: 1.5، البيض، و 100 غراما من الضروري أن يضع في 150 غرام من الماء، والقليل جدا الكسترد المياه طعم ضيق، وليس كثيرا الكسترد المياه الصب، لاحظ أيضا أن في الماء الدافئ ل20 درجة إلى 30 درجة، وليس حار جدا، وإلا فإنه في حساء البيض.

  • ترشيح السائل البيض مرة أخرى، لذلك طعم أكثر عطاء. البيضة من البامية الى قطع.

  • غلي الماء باخرة، إلى البيض، فوق لوحة ختمها، لمنع الوقوع في البخار، والبخار لمدة 12 دقيقة وعاء، والبخار زيت الصويا والأسماك arachis رذاذ النفط، وتعمل على التمتع بها.

  • بدأ يأكل!