المكونات

 

خيار

 

500G

 

ثوم

 

100G

 

 اكسسوارات الخل وصلصة الصويا 150ML 200ml في السكر 150ML المياه الباردة والقليل من الملح حسب الذوق

 صلصة الخيار - 1 ابتداء من الرأس والذيل ممارسة قطع الخيار وقطع في مقطع طويل 5CM، مقشر الثوم الاستعداد.

2 زجاجات مع المطبوخة الساخنة، والسماح لتبرد رأسا على عقب.

3 صلصة الصويا والخل والسكر والملح وتصب في كوب من الماء البارد خلط جيدا.

4 ضبطها صلصة في وعاء، صب نصف يغلي الثوم.

5 الخيار أسفل ويطهى لمدة دقيقة واحدة، وإزالة فورا؛

6 الخيار الأسماك والسماح لتبرد تماما.

وتكرر الخطوة 7 الخطوة 6 مرتين و 5، والسماح لتبرد تماما الخيار.

8 النصف الأيسر من الثوم، صب صلصة، صلصة والسماح لتبرد تماما.

سكب 9 إلى صلصة الخيار باردة معا ووضع زجاجة في الثلاجة، يومين يمكن أن تؤكل.