لذيذ
فلفل أخضر ، جلد التوفو الثوم وصلصة المحار والملح والنشا
يتم تقطيع الثوم إلى ثوم مفروم ، ويمكنني أن أسميه فص ثوم.
اسلق جلد التوفو بشكل عام ، يكون جلد التوفو الذي اشتريته جافًا بعض الشيء ، وإذا تم قليه مباشرة ، فهو غير مناسب.
قطع جلد التوفو إلى قطع وتمزيقه ، ونشا الماء جاهز! لقد استخدمت الفلفل الأخضر ، وليس حارًا جدًا ، إذا كنت خائفًا من التوابل ، يمكنك أيضًا اختيار الفلفل الحلو ، فمن الأفضل أن تتفكك يدويًا ، بحيث يمكن أن يحتوي المقطع العرضي على المزيد من أسطح التلامس ، وهو مناسب للطعم
ثوم حتى تفوح رائحته ، يضاف الفلفل الأخضر ويقلب عدة مرات ، يضاف جلد التوفو ، يضاف صلصة المحار والملح ، يخلط جيدا ، يضاف النشا. قلّب ماء النشا مع عيدان تناول الطعام لمنع الترسيب. جلد التوفو مقشر في الماء ، يقلى بالتساوي سميكة مباشرة ؛ المزيد من النشا ، والمزيد من الماء ، صب على جانب القدر ، واغليها ثم قلبي واخلطها.
خارج الوعاء
