1. إعداد جميع المكونات.

2. أضف 200 جرام من الدقيق إلى 2 جرام من مسحوق الخميرة ، 2 جرام من السكر الأبيض الناعم ، اسكب 100 جرام من الماء الدافئ ، قلّب في اتجاه عقارب الساعة وعجن لتشكيل عجينة ناعمة.

نضيف 100 جرام من الدقيق إلى 10 جرام من مسحوق البطاطس الأرجواني و 1.5 جرام من مسحوق الخميرة و 2 جرام من السكر الأبيض الناعم ، نحرّك بالتساوي ، أضف 55 جرامًا من الماء الدافئ في ثلاثة أجزاء ونحرك في اتجاه عقارب الساعة لتشكيل عجينة ناعمة.

أضيفي 50 جرامًا من الدقيق المتبقي إلى 10 جرامًا من مسحوق السبانخ واخلطي جيدًا ، وأضيفي 0.5 جرامًا من مسحوق الخميرة و 2 جرامًا من زيت الذرة ، وقلبي في اتجاه عقارب الساعة مع 30 جرامًا من الماء الدافئ لتشكيل عجينة ناعمة.

يتم تخمير العجين المعجن إلى ضعف الحجم ، ويمكن تخميره في الفرن عند 30 درجة لمدة ساعة واحدة في الشتاء.

بعد تخمير العجين ، اعجن الهواء على حدة. خذ نصف العجين الأبيض وقسمه إلى 5 غرامات من المكونات الصغيرة ، ثم دحرجه إلى شكل جلدي دقيق ، وقسم عجينة البطاطس الأرجواني إلى 5 غرامات لكل منها ، إلى شكل جلدي دقيق.

نضع نوعين من العجينة الملفوفة في قطعة واحدة ، ثم نكدس لأعلى ولأسفل واحدة تلو الأخرى ، ونضع صفائح العجين الخمسة مع بعضها البعض بطريقة متداخلة ، ثم نضغط مع عيدان تناول الطعام في المنتصف ، ونقلبها رأساً على عقب ونلفها ، ونقطعها بسكين من الوسط جراحة التجميل المفتوحة.

لف عجينة السبانخ إلى شرائح مستطيلة ، مقطعة إلى مثلثات طويلة ورفيعة بسكين ، وربط الجزء السفلي من كل 5 مثلثات ، وفرشاة بقطرة من الماء ، وضع على وجهين حديثين اللون وردة وجه الجنين ، استخدم الأوراق لوضع الورود لفها وضعها في الباخرة و التخمير المزدوج ضعف حجمها.

قسمي النصف المتبقي من العجين الأبيض إلى 10 غرامات من المكونات الصغيرة ، ولفيها على شكل جلد زلابية ، و 5 قطع متصلة بنفس الطريقة المذكورة أعلاه ، كما يتم طلاء كل جنين وجه ورد بأوراق خضراء ووضع الباخرة مزدوجة المخمرة مرتين.

بعد الانتهاء من عملية التخمير الثانية ، قُم بتبريد الماء في قدر واتركه على نار متوسطة لمدة 18 دقيقة ، ثم أغلق النار واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. وردة جميلة بلونين خارج.

هذه زهرة وردية بيضاء ذات أوراق خضراء ساحرة للغاية.

بمجرد أن فقدت عجين البطاطا الأرجواني ، قمت بعمل بعض الورود الأرجواني الصغيرة. تتطابق ألوان الورود الثلاثة معًا وتتحول إلى باقة جذابة جدًا من الورود.

استخدم عيدان تناول الطعام لدعم الورود واحدة تلو الأخرى ، ووضعها في إناء ، وربط قوس جميل showing ، لإظهار جو فني مثالي!