- لحم خنزير 2
- بروكلي 6 قطع صغيرة
- عش الغراب 6
- بيض 1
- خمر أحمر 2 ملاعق
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- بصل 1 قطعة صغيرة
- ملح كمية مناسبة
- حار طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
FIG 11 تغذية
-
FIG 2 المواد 2
-
3 لحم الخنزير يلقي الفلفل والملح والسكر، مخلل القليل من الخمر الأحمر 1-2 ساعات
-
4 البصل المفروم، والقرنبيط غسل قطف إلى قطع صغيرة، ويغسل إزالة الفطر من الجذور، جذور تستخدم التوابل، المفروم
-
لحم الخنزير 5 ملفوفة في اللب ضرب البيض (قد يتم حذف هذه الخطوة)
-
برفق لمدة 5 دقائق لمدة 6 ساعات، وتحول لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 3 دقائق (اعتمادا على حجم وسمك اللحم لسيده)
-
7 سلبية المقلية
-
8 اللحوم المقلية، في حين أن البعض من قدر من الماء المغلي، ووضع بعض الملح، وطرح القرنبيط المطبوخ بيلي
-
9 مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الزيت المتبقي اللحم المطبوخ الفطر
-
10 قرص برشاقة الأول
-
بعد التفجير عاء 11 مرة أخرى مع زيت الثوم والبصل وسكب مع جذور المفروم فطر مقلي، في كمية من الماء، ويضاف الملح والفلفل والسكر والنبيذ الذي يغلي، يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق
-
12 اللحوم توابل صلصة وسكبه برشاقة القرص
