قم بغلي وعاء من الماء حوالي 350 جرامًا إلى 400 جرامًا ، أطفئ النار بعد الغليان ، خذ علبة من 40 جرامًا من مسحوق عجينة اللوز وصبها.

قلّب عجينة اللوز وصب ملعقة من الحليب كما هو موضح في الصورة

ثم نضيف 6 غرامات من مسحوق الجيلاتين السمك إلى الحليب المغطى ومعجون اللوز ، هذا الجزء يتم تجربته واختباره ، إضافة 6 غرامات من التوفو اللوز المجمد للتو يكون طريًا وسلسًا ، سيكون أكثر لذة وصلابة. أحب التوفو اللوز. يمكنك وضع 10 جرام من مسحوق غراء السمك

نسكب معجون الحليب واللوز في القالب المربع بعد الخلط في مسحوق الجيلاتين السمك ، ثم نبرده ونضعه في الثلاجة للتبريد. سوف يتجمد في التوفو بعد حوالي 6 ساعات من التبريد

بعد التصلب ، استخدم السكين لقطع مباشرة إلى شكل مربع