"ولدت في شمال المعكرونة بالنسبة لي ربما شائعا، تلتهم، ولكن في المنزل، وكان قط الكعك وجه واحد على البخار، البخار الكعك الأم معظم الوقت لمساعدة أمي كان يفرك الخبز ولا شيء أكثر من ذلك. ربما بعض الأصدقاء لا يؤمنون، والحقيقة هي أن تعلم حقا الكعك المطهو على البخار أو 11 سنوات لتعلم أطباق من الإنترنت، والآن جعل المعكرونة بالنسبة لي هو على الارجح الاكثر بسيطة، فمن الأفضل لرسم الخط، لن تفشل. لفة الشوفان الخبز اخترت التخمير لمرة واحدة، إذا كان الوقت هو ذلك باختصار، يمكنك اختيار التخمير لمرة واحدة من الكعك الساخن، التخمير طويلة في مكان، مثل الصيف الكعك الضوضاء لينة، على البخار وأميل إلى استخدام طريقة التخمير، وسيتم اختيار فصل الشتاء الثانوي التخمير. ولكن عندما النهار، والسطح هو في فترة ما بعد الظهر، إذا كنت تريد أن التخمير الثانوية، ينبغي الانتظار حتى ليلة كبيرة لتناول الطعام الخبز، لذلك اخترت التخمير الأول، أصدقائي ننظر في هذا المجلد الخبز ليست جيدة جدا! " المكونات
- طحين 450 غرام
- دقيق الشوفان 70 غراما
إكسسوارات
- حليب 290 غرام
- خميرة 5 ز
- زيت الذرة 10 غراما
- ملح قليلا
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
حليب 1 في آلة الخبز في داخل دلو. -
2 ضع الطحين. -
3 في الحبوب. -
4 الحبوب حفر حفرة وسيط، إلى الخميرة، إضافة القليل من الملح في الزاوية. -
5 مع دقيق الشوفان لتغطية الخميرة، التي شنت برميل الخبز على محمصة. -
6 غطاء الغطاء، والطاقة، واختيار برنامج وجوه، والأسطح المتبقية خمس دقائق عندما وضعت في 10 غرام من زيت الذرة واستمرار السطح؛ -
7 اتخاذها بعد العجين الخير والعجن، التدقيق غطاء التفاف 15 دقيقة. -
8 أعقاب يعجن العجين، يلف داخل رقعة مستطيلة، وفرشاة سطح القليل من الماء. -
9 تدحرجت من الألف إلى القاع، وقطع السكين لحجم وحدة التخزين الخبز الأخضر. -
10 في مهد Longti قطعة قماش مبللة، وباخرة في المياه الدافئة، وتي لونج في الباخرة، التخمير 30 - 40 دقيقة. -
بعد 11 التدقيق الأخضر جيد، والحرائق المفتوحة، SAIC تعديل البخار لمدة 20 دقيقة، تبخرت قبالة الحرارة وهمية 5 دقائق، وإزالة وخدمة.
نصائح
يختلف امتصاص الماء والدقيق والخبز عموما الدقيق على البخار والدقيق ونسبة الماء 2-1، مثل أن يأكل لينة لإعطاء قليلا من الماء، في حين أن أقل الجمع، لأن هذا حجم الخبز وضعت الحبوب أجل، وأكثر من المعتاد مع بعض الحليب، 520 غرام طحين، وطرح 290 غراما من الحليب و 10 غراما من الزيت والدقيق ولا يزال من الصعب قليلا، والكعك المطهو على البخار وذلك فقط بالنسبة لي، وأنا أحب أن يأكل قاسية العجين الخبز.
